上の娘の誕生日の前祝いの外食

 

上の娘の誕生日の前祝いの外食

今日は、久しぶりに家族で、外食に行きました。
2月に誕生日を迎える娘の前祝いです。
なんで、早めに外食することにしたかというと、外食するところで今日、食育教室が行われていたからです。
前もって予約をし、今日行きました。

 

ざうおというお店です。
以前は、夜行って駐車場がかなり混んでいたということがありましたが、今回は、ランチの時間だったし、
開店前より早かったため、駐車場はたくさん空いていたのでうれしかったです。
お店につきどんなことをするのかなと黒板を見てみると、鯛のお寿司を作ろうと書いていました

 

席で待ち、はっぴとハチマキを渡され、子供達に着せました。
時間が来ると、作り方の説明です。
御飯を鍋で炊き、炊けるのを待つ間、鯛を釣ることにしました。
お腹がすいているのか、餌に食いついてくれ、釣ることができました。
釣り上げるとうれしいです。

今度は、調理場に行き、料理人さんが鯛をさばくのを見せてくれました。
それから、ご飯がたけたので、酢飯を作りました。
その後、席に戻って、鯛の握り寿司作りです。
出来上がっていただくとすごく美味しかったです。
こういう体験は時間がかかったりするけれど、なかなか家ではできないので、
また参加することができたらいいなぁと思いました。